Сахарный диабет и энерджи диет

Сахарный диабет и энерджи диет

♻Употребление Energy Diet при ☝САХАРНОМ ДИАБЕТЕ ☝ ♻Люди, имеющие избыточный вес, нередко страдают нарушенным обменом веществ и таким заболеванием, как сахарный диабет. При этом диеты, основанные на исключении ряда продуктов из пищи, как правило не позволяют решить обе проблемы и похудение становится недостижимым. Ведь исключение из пищи аминокислот и сахаросодержащих продуктов, либо ограничение в их употреблении способствует усилению тяги пациентов к большим объемам потребления пищи, возникает состояние, при котором человек ощущает ложное чувство голода.

Это явление связано с непоступлением в организм соединений, к которым человек уже привык, и отказаться от них с помощью одной лишь силы воли невозможно. Через какое-то время человек «срывается» и начинает «восполнять недополученное»… В результате, вес только продолжает увеличиваться, а проблема с диабетом постепенно усложняется избытком массы и жировых клеток. При употреблении такого продукта, как Energy Diet все наоборот: желание принимать в пищу определенные продукты затухает и проходит, поэтому такая специализированная диета не повредит страдающим диабетом.

Многих беспокоит вопрос — не содержит ли Energy Diet избытка сахаров или их производных, которые не отражены производителем в составе? Конечно же нет, иначе похудение просто было бы невозможным. На самом деле сладости, сахар — это продукты нашей цивилизации. Изначально же наши предки привыкли получать все необходимые вещества от природы — фруктов, овощей, кореньев и т.п. Только относительно недавно в наше питание вошли концентрированные производные элементы. А вот в составе ED присутствуют важные для организма минералы, витамины и микроэлементы, получая которые, тяга к сладостям и сахару пропадает естественным образом.

Более того, после продолжительного употребления коктейлей изменяются наши предпочтения в питании. Естественным образом мы тянемся к низкокалорийным веществам и продуктам, поэтому контролировать рацион проще и приятней. Таким образом, употребление energy diet не только не повредит людям, страдающим сахарным диабетом, но и поможет восстановить естественный баланс сахара в крови благодаря общему действию диеты, способствующему налаживанию нормального обмена веществ.
Какие вкусы Energy Diet можно принимать при сахарном диабете

При диабете можно смело принимать соленые вкусы, то есть супы (Курица, Грибы, Горох, Овощи), а также Омлет и пюре.

Сладкие вкусы Энерджи Диет содержат декстрозу, однако ее там совсем немного, и основная сладость достигается за счет инулина (сахарозаменителя). Поэтому диабетикам можно пробовать и сладкие вкусы, следя за реакцией своего организма и контролируя уровень сахара в крови. Очень многие люди, страдающие диабетом, без проблем употребляют полную гамму вкусов ЕД. Чем легче степень заболевания, тем меньше ограничений.
Существует ли программа для диабетиков?

Да, для диабетиков в NL существует специальная программа, куда включены не только продукты Energy Diet, но также и биологически☝

источник

Есть такие заболевания, с которыми нужно научиться жить полноценно. И одним из таких является сахарный диабет второго типа. Его распространенность продолжает расти, поэтому проблема питания – вопрос актуальный.

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете второго типа, диета при сахарном диабете второго типа: меню

Сахарный диабет второго типа является очень распространенным заболеванием в нашей стране. Опасность его заключается в развитии страшных осложнений. Сахарный диабет сильно утяжеляет состояние человека. Поэтому с ним необходимо бороться. Конечно, терапия его состоит из медикаментозной, но немаловажным нюансом стало и диетическое питание.

Если не углубляться в детали, то сахарный диабет – это повышение уровня сахара в крови. Отсюда и все симптомы, и все проблемы. А сахар (глюкозу) мы получаем с пищей. Поэтому диета при сахарном диабете второго типа направлена на то, чтобы не повышать еще больше и без того высокий уровень сахара. Наша цель – снизить его, скорректировать.

Для начала остановимся на основных правилах диеты:

  1. Важно отметить, что диета для больного сахарным диабетом второго типа должна соблюдаться постоянно. Иначе никакой эффективности от нее не будет. К сожалению, заболевание неизлечимо, и бороться с ним нужно всегда;
  2. Довольно часто сахарный диабет идет рядом с ожирением. Поэтому диета в этом случае убьет сразу двух зайцев;
  3. Что такое правильная диета при сахарном диабете второго типа? На самом деле, это не просто исключение всех продуктов с высоким содержанием глюкозы (простые углеводы). Это еще и рациональный режим питания, заполнение специального дневника. Записи помогут Вам и Вашему лечащему врачу при необходимости откорректировать лечение, а также саму диету. и, разумеется, регулярно измеряйте уровень сахара;
  4. Кушать необходимо небольшими порциями, но часто;
  5. Голодать при сахарном диабете нельзя, но и переедать тоже. Однако последний прием пищи должен быть за пару часов до сна;
  6. Если у Вас есть ожирение, то обязательно снижайте энергетическую ценность своего рациона. Если же в весом все в порядке, то оставляем ее прежней;
  7. Никогда не пропускайте завтрак. Готовьте блюда на пару или в духовке.

Таким образом, низкоуглеводная диета при сахарном диабете второго типа названа так не случайно. Ведь углеводы, простые они или сложные, по сути и являются глюкозой, которая находится в крови в избытке.

  • Постное мясо и нежирная рыба;
  • Молочные продукты с низкой массовой долей жира;
  • Овощи (старайтесь не злоупотреблять катрофелем). Они станут для Вас основным источником полезной клетчатки. Последняя помогает контролировать уровень глюкозы в крови, снижая ее всасывание в кишечнике. Из овощей отдайте предпочтение капусте, кабачкам, моркови, огурцам, томатам, луку, баклажанам;
  • Фрукты и ягоды (несладкие, например, виноград точно не стоит);
  • Крупы;
  • Ржаной хлеб, хлеб с отрубями, цельнозерновой, хлебцы;
  • Небольшое количество растительного масла;
  • Иногда можно побаловать себя макаронными изделиями;
  • Зелень;
  • Отварные куриные яйца (лучше кушать белок), а также омлет;
  • Из напитков можно: чай, минеральную воду, отвар шиповника, несладкий компот, свежевыжатые овощные соки.

Примерная диета при сахарном диабете второго типа будет составлена с учетом списков разрешенных и запрещенных продуктов. Сегодня в связи с широкой распространенностью диабета, на полках супермаркетов встречается специальная продукция для диабетиков. Это очень удобно, например, для перекусов, для десертов. Не игнорируйте эти товары, присмотритесь к ним. Возможно, что-то Вам понравится. А пока рассмотрим примерное меню при сахарном диабете второго типа. В качестве завтрака можно использовать:

  • овсяную кашу и свежую морковь;
  • отварная рыба и свежая капуста;
  • гречка и творог;
  • рисовая каша и бутерброд с тонким ломтиком сыра.

Перекус (типа второго завтрака или полдника) может быть следующим:

  • яблоко и чай;
  • апельсин и чай;
  • отварные овощи;
  • сырники на пару или в духовке;
  • грейпфрут.

Обед может представлять собой:

  • борщ на нежирном бульоне и овощное рагу, кусочек черного хлеба;
  • вегетарианский суп плюс отварная куриная грудка и компот;
  • запеченное с овощами мясо;
  • томатный суп плюс отварная рыба, компот.
  • запеканка из творога и одно яйцо;
  • мясные паровые котлеты со свежими овощами;
  • курино-овощные тефтели и кусочек хлеба;
  • гречка с салатом из свежих овощей и стакан молока.

Каши можно готовить на молоке, но старайтесь не злоупотреблять сливочным маслом. Не запрещается и добавлять немного свежих фруктов. Запекать блюда лучше без масла, в фольге. Салаты заправляются только ложкой растительного масла и соком лимона. Изредка можете баловать себя макаронами из твердых сортов пшеницы. Если Вы боретесь еще и с лишними килограммами, то ужин должен быть очень низкокалорийным. А завтрак, в любом случае, делайте питательным!

Диета сахарного диабета второго типа у женщин может отличаться от таковой у мужчин в плане калорийности. Например, если избыточный вес имеется, то энергетическая ценность суточного рациона у женщин рассчитывается как 20 калорий на килограмм веса. У мужчин это 25 калорий.

Кроме того, диета сахарного диабета второго типа у мужчин часто сопряжена с такими проблемами как отказ от курения и алкоголя. Если есть зависимость от этих веществ, то стоит обратиться к наркологу, психотерапевту. Дело в том, что никакая диета не будет эффективна, если человек продолжает пить и курить. Обе этих привычки сильно усугубляют течение заболевания, вызывая осложнения.

  • Овощное рагу: для него нам понадобятся все овощи, которые найдутся у Вас (кроме картофеля). В ход пойдут помидоры, лук, морковь, перец, капуста. Все это тушим с добавлением растительного масла, лаврушки, соли и перца. По желанию можно добавить немного свежей зелени;
  • Томатный суп. Сначала необходимо потушить помидоры с репчатым луком и перцем (болгарским), добавив к ним паприку и пару ложек воды. Затем добавляем в нашу смесь картофель, соль и горячую воду. Пока картофель не приготовится, суп будет стоять на плите. А потом можно добавить чеснок, базилик и другие травы и подавать суп на стол;
  • Курино-овощные тефтели. Лук, капусту, морковь тушим на среднем огне с добавлением растительного масла. Пока овощи доходят, в полкило куриного фарша разбиваем одно яйцо, солим и перчим. Затем смешиваем мясо и овощи, делаем из этой массы аккуратные шарики-тефтели. Их выпекаем, предварительно залив кефиром с раздавленным чесноком. Через час блюдо готово;
  • Закуска из кабачков. Нарежьте кабачки на кружочки, сверху положите кружочки томатов, посолите и поперчите. Завершаем блюдо тем, что посыпаем овощи небольшим количеством предварительно натертого сыра и отправляем в духовку;
  • Десерт. Да, и с сахарным диабетом второго типа можно побаловать себя вкусненьким. Возьмите полпачки нежирного творога, добавьте в него кусочки киви, яблок, персика. Все это очень вкусно даже без сахара и жирных кремов.

Сказать, что диета при сахарном диабете второго типа жесткая, нельзя. Главное – старайтесь питаться разнообразно. Это гораздо облегчит переносимость диеты, а потом Вы вообще забудете, что сидите на ней. Ведь питание при сахарном диабете оздоровит Ваш организм в целом. А к тому же вредные пищевые привычки уйдут сами. Уже не захочется сладкого, мучного. Включайте свою фантазию, придумывайте новые блюда и живите полной жизнью даже с таким диагнозом!

источник

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Есть люди, смотря на которых, с большой долей уверенности можно сказать, что у них есть заболевание, называемое диабетом второго типа. Этот тип сахарного диабета наблюдается у взрослых людей и считается эпидемией во всем мире.

Свое название болезнь получила 2 тысячи лет назад от греческого слова «диабайно», в переводе означающего «протекаю, истекаю». А определение «сахарный» недуг обрел сравнительно недавно. В XVIII веке несколько английских врачей независимо друг от друга попробовали мочу больных диабетом на вкус и выяснили, что она была сладкой.

Первоначальные симптомы заболевания видны невооруженным взглядом. Люди даже не подозревают о том, что у них уже развивается сахарный диабет 2-го типа.

К ним относятся, прежде всего, три главных признака:

  1. Ожирение – способствует резистентности к инсулину: жировые клетки препятствуют проникновению глюкозы – источника энергии – в клетки. Оставаясь в крови, она истощает сосуды, что, в конечном счете, не только обостряет диабет 2 типа, но и приводит к возникновению гангрены, инфаркта и инсульта.
  2. Неутолимое желание есть, особенно сладкие и мучные продукты – повышается уровень глюкозы в крови.
  3. Хроническая усталость, слабость, сонливость, быстрая утомляемость.

Люди порой не придают этим признакам должного значения, ссылаясь на загруженность, хроническое недосыпание и неправильное питание. Но часто, не получая энергии в должной степени, они физически не питают свои мышцы и мозг глюкозой. Несмотря на это, у людей можно наблюдать такой симптом, как повышенный аппетит, который ведет к увеличению массы тела.

Люди, страдающие лишним весом, не получают достаточного количества глюкозы в мозг. Она оседает в жировых клетках, увеличивая инсулиновую резистентность и развитие диабета 2 типа. Тем, кто наблюдает у себя эти три признака, необходимо для начала измерить уровень сахара в крови. Это можно сделать самостоятельно с помощью глюкометра: уровень не должен превышать 6 ммоль/л.

Есть и у сахарного диабета, имеющего второй тип, и другие симптомы:

  • превышение допустимой нормы глюкозы в крови, измеренной натощак;
  • неутолимая сильная жажда – человек выпивает по 5 – 10 литров воды в день;
  • частое мочеиспускание;
  • бессилие организма, вызывающее обездвиживание;
  • стремительный набор веса вследствие высокого уровня в крови глюкозы и инсулина;
  • онемение и чувство покалывания в конечностях, прежде всего, в кончиках пальцев ног;
  • кожный зуд.

При повышении уровня сахара в крови она становится очень густой. В такое время участок мозга – гипоталамус – возбуждается и начинает вызывать у человека ощущение жажды. Следствием употребления огромного количества жидкости становится обильное и учащенное выделение мочи.

Нарушение нормальной микроциркуляции крови из-за повышенного уровня глюкозы приводит к ухудшению питания нервных окончаний. В таком случае у человека возникают ощущения онемения и покалывания в конечностях.

Чем больше глюкозы, тем хуже кровообращение, и как следствие – значительное снижение иммунитета. Очень часто у людей с сахарным диабетом второго типа наблюдается размножение грибковой микрофлоры на коже, что вызывает ощущение зуда.

Окончательный диагноз должен поставить врач-эндокринолог. Такое заключение должно быть дано на основании нескольких обследований.

Чем опасен сахарный диабет II типа? Из-за невыявленного заболевания люди умирают от его осложнений.

Высокая концентрация сахара в крови поражает нервные волокна: нарушается передача сигналов от головного мозга к органам и обратно, истощаются сосуды.

Если уровень глюкозы не контролировать, человек может умереть от осложнений диабета второго типа:

  • болезней сердца и сосудов;
  • цирроза печени;
  • почечной недостаточности;
  • гангрены конечностей.

Если такую болезнь, как рак, можно вылечить, то сахарный диабет 2-го типа – пожизненный диагноз, который вынуждает человека жить по своим правилам. Для того чтобы избежать слепоты, инфаркта или инсульта, многим больным приходится несколько раз в год проходить стационарное лечение в медицинских клиниках.

Такое заболевание, как сахарный диабет, опасно и тяжело переносится и с психологической стороны:

  • можно наблюдать разрушение семейных отношений;
  • потерю трудоспособности;
  • частые депрессивные состояния.

Больным сахарным диабетом запрещено иметь водительские права. Все это нередко приводит к попыткам суицида.

Половина больных диабетом узнает о своем диагнозе, лишь когда у них начинают отказывать:

Можно отметить и еще одно коварное осложнение: человек перестает чувствовать боль. Такое нередко приводит к отсутствию конечностей.

Многие врачи не сталкивались с таким понятием, как синдром диабетической стопы. И вместо отправления к хирургу проводят несоответствующее лечение, что приводит к усугублению положения больного. Но такие врачебные ошибки считаются все же редкостью. Но даже незамеченная мозоль с таким синдромом у диабетиков может привести к ампутации.

Лечение диабета 2-го типа многими воспринимается, как безнадежное и бесперспективное. Это имеет давнюю историю. Еще в III веке до н.э. Аретеус Каппадокийский впервые описал симптомы диабета: жажда и частое мочеиспускание. Своим пациентам с таким диагнозом он помочь не смог, но он сделал первый шаг в борьбе с болезнью.

На одного официально выявленного диабетика трое болеют без диагноза, а значит их лечение не происходит. Больницы переполнены людьми, жизнь которых может спасти лишь ампутация.

Вылечить больных диабетом в настоящее время практически невозможно, но если соблюдать все рекомендации врачей, жизнь можно облегчить и в значительной степени удлинить.

Медикаментозное лечение диабета включает в себя:

  • лекарственные препараты, подбираемые и назначаемые врачом;
  • инсулиновые инъекции.

Симптомы болезни уходят, но не навсегда.

Лечение сахарного диабета II типа можно проводить без ежедневных уколов инсулина. Их заменяет использование небольшого прибора, регулирующего подачу инсулина в организм. Это так называемая помпа. Такое лечение диабета предполагает установление человеку катетера, по которому непрерывно происходит подача необходимо гормона. Это избавляет от постоянных инъекций, симптомы заболевания при этом исчезают, но вылечить его не удается.

Помпа призвана дать больному возможность забыть о диабете, но он все равно будет напоминать о себе. Вылечить этот страшный недуг полностью невозможно. Врачи уверяют: диабет не приговор, а образ жизни, нарушать который нельзя ни при каких условиях.

Лечение сахарного диабета второй степени включает в себя:

  1. Применение лекарственных препаратов.
  2. Соблюдение диет.
  3. Выбор правильной обуви.

Это в значительной степени позволит если не вылечить болезнь, то хотя бы не спровоцировать развитие осложнений.

Обувь таких больных должна иметь минимальные свойства гибкости и не иметь внутренних швов. Стелька должна иметь идеальную поверхность. Чаще всего такая обувь изготавливается по индивидуальному заказу. Если не обращать внимания на это, можно нажить проблемы с ногами.

Нетрадиционное лечение повышенного уровня глюкозы второго типа включает в себя:

Люди, не желающие мириться с пожизненным диагнозом, видят в этом способе рациональное зерно и полностью избавляются от таблеток и инъекций.

Официальная медицина придерживается иной точки зрения: эти чудеса ей давно известны.

До открытия инсулина лечение диабета состояло:

  • в соблюдении строгой диеты;
  • в физических нагрузках.

Правильный режим питания и применение специальных спортивных методик в дозированном виде способны в некоторых случаях помочь отказаться от таблеток. Но прекращение занятий физкультурой ведет к возвращению недуга.

Сохранить режим питания при современных препаратах не составляет проблемы, а вот от стресса, который заставляет скакать сахар в крови, уберечься значительно труднее.

Однако вокруг трансплантации столько домыслов и мифов, что не каждый решается на такой способ избавления от диабета. Сама по себе эта процедура – очень сложная медицинская операция с точки зрения совместимости и возможных рисков в ходе проведения. Но многие врачи считают этот метод наиболее эффективным и используют его в своей практике. Но, даже избавив человека от инъекций и сняв все симптомы диабета, доктора не считают, что победили болезнь. Он остается неизлечимым, поскольку неизвестны его причины.

Лечение травами и музыкой сахарного диабета официальная медицина считает бредом. Единственный радикальный способ избавления от инсулиновой зависимости – трансплантация – редкая и опасная операция. И хотя все симптомы уходят, диагноз остается. Спортивные методики лечения подходят лишь для начальных стадий диабета второго типа при условии, что для занятий спортом нет ограничений.

Единственным доступным способом стабилизировать сахар в крови, кроме лекарств, как и 100 лет назад, остается диета. Изменение образа питания – этот тот фундамент, на который накладываются все рекомендации по назначению лекарственных препаратов. Если человек принимает инсулин, запретов в еде нет. Люди, принимающие таблетки, вынуждены ограничивать себя в пище, повышающей уровень сахара в крови.

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Все люди с таким диагнозом должны четко знать самую важную истину: не диабет должен контролировать больного, а он его.

Это поможет совместить неизлечимую болезнь с полноценным образом жизни.

Диабет полностью не вылечивается, поэтому человек постоянно поддерживает уровень сахара в крови, чтобы он находился на приближенной к здоровой границе. Основой лечения является питание, которое влияет на кровеносную систему и функционирование организма.

Специалист самостоятельно рассчитывает меню для пациента с учетом его индивидуальных особенностей, но можно самостоятельно отходить от предписаний, если знать, какая должна быть диета при сахарном диабете и какие продукты в нее входят.

Сахарный диабет – эндокринная болезнь, вызванная абсолютным или относительным гормональным дисбалансом, не вырабатывается инсулин, в результате чего развивается гипергликемия. Это хроническое заболевание с нарушением обменов: белков, жиров, углеводов, водного баланса.

Ученые доказали, что развитие диабета происходит из-за генетической предрасположенности. Проявляется генетическая вариация, встречаемая у диабетиков, она устанавливает привязанность к наследственности. Унаследовать первый тип болезни можно в соотношении с 3-7% с мужской стороны и с 8-10% с материнской.

Если и у отца и у матери есть сахарный диабет, предполагается, что ребенок в 70% случаев также унаследует. Второй тип заболевания может проявиться 80% вероятностью с материнской стороны, так и с мужской.

Рекомендуется низкоуглеводная диета при рационах обоих типов, это может быть сбалансированная пища со вспомогательными элементами.

Если перегружать углеводами пищеварительную систему, сахар в крови поднимается и инсулин в этот момент может самостоятельно не справиться. При плохом самочувствии есть возможность получить гипогликемию – осложненную стадию диабета.

При диабете 1 типа контролирует состояние человека низкоуглеродная диета. Сахар будет удерживаться в диапазоне 6,0 ммоль/л. При этом в два раза снижается количество принятия лекарства, так как гипогликемия не будет вызвана.

Такой дозволенности есть объяснение:

  1. Удобные глюкометры, которые всегда под рукой. Человек сам может измерить уровень сахара в крови, чтобы удостовериться в своем состоянии.
  2. Интенсивная схема инсулинотерапии. Небольшая дозировка лекарства, получаемая перед употреблением пищи, не фиксируется, разрешается менять «короткую» дозу.
  3. Внедрение обучающих методик для пациентов, где они оценивают углеводный процент в продуктах и рассчитывают под процент инсулин.

Для составления своего рациона следует учитывать такие принципы:

  • Питание должно так проходить, чтобы поддерживалась близкая к удовлетворительной масса тела. Необходимо смешивать питательные микроэлементы, чтобы организм получал необходимое.
  • Перед едой оценивается наличие в продуктах, для этого есть методика хлебных единиц, таким способом инсулин можно будет не употреблять так часто. Есть ряд таких продуктов, содержащих низкий гликемический индекс.
  • Жиры из рациона убираются при наличии лишнего веса у больного. При нормальном весе, стабильном холестериновом уровне и триглицеридном ограничивать не нужно. Жиры, как элемент пищи не относится к инсулину.

Ошибка большинства людей в том, что они занижают суточную калорийность, чего нельзя делать, калорий должно быть в пределах нормы. На каждый вес и рост есть своя норма калорийности, по таблице рассчитывается примерно, сколько каждый человек должен употребить.Клетчатка должна быть в достаточном количестве.

Пациентам дает ориентировку по «вредности» продуктов, обучают тому, какие есть запрещенные продукты при сахарном диабете, как поддерживать уровень сахара. Отводится место для подсластителей.

Подсластители разделяются на калорийные аналоги сахара и некалорийные: ксилиты, сорбит, изомальты, фруктозы. Заменители калорийные практически не влияют на повышение глюкозы в крови, но при этом содержат много калорий. Поэтому такой подсластитель не рекомендуется назначать людям, имеющим степени ожирения.

Заменители без калорий можно употреблять в пищу в определенных дозировках ежедневно:

  • Сахарин — не выше 5 мг/кг по массе;
  • Аспартам — не выше 40 мг/кг по массе;
  • Цикламат — не выше 7 мг/кг по массе;
  • Ацесульфам К — не выше 15 мг/кг по массе;
  • Сукралоза — не выше 15 мг/кг по массе;
  • Растительная стевия является натуральным низкокалорийным элементом, при аллергии ее есть запрещается.

Соединения, которые усваиваются медленно (сложное углеводное действие) постепенно повышают уровень глюкозы в крови, это происходит в течение часа. К подобным углеводам относятся продукты с клетчаткой, пектинами и крахмалом.

Большая часть углеводов, проходящими с едой в организм, в себе содержит крахмал. Человек потребляет много каш, зерна и хлеба. В одном картофеле 1/5 часть крахмала. Клетчатку и пектин можно найти во фруктовых и овощных культурах.

Следует принимать ежедневно от 18 г клетчатки, к примеру, это 7 средних спелых яблок, 1 порция вареного горошка или 200 г цельнозернового хлеба, всегда должно входить в часть рациона при диабете.

Углеводы, относящиеся к простым, проходят к крови на протяжении получаса, поэтому их применять при гипогликемии запрещается, так как быстро поднимается уровень глюкозы по кровотоку.

Такими сахарами обозначается:

  1. Галактоза;
  2. Глюкоза (много в натуральном меде пчел, фруктовых культурах);
  3. Сахароза (также в меде, некоторых овощах и ягодах);
  4. Фруктоза;
  5. Лактоза (животное происхождение);
  6. Мальтоза (пиво и солод).

Данные углеводные продукты на вкус сладкие, но при этом эффективно всасывание проходит. Время увеличенной концентрации глюкозы в крови после употребления пищи, богатой на углеводы, обозначается «гипогликемическим индексом» и рацион питания при сахарном диабете обозначает этот индекс.

В современных кулинарных книгах по здоровому питанию есть отдельные разделы с указаниями того, каким должно быть питание при сахарном диабете. Авторы подробно описывают продукты и рецепты на целую неделю или месяц, уточняя дозировку.

Данный рацион при заболевании первого типа составляется профессиональными диетологами, но это редко применяется в бытовых условиях.

Врачами наблюдается жизненная практика, когда по неопытности люди с заболеванием полностью по пунктам выполняют предписания врача.

Первые недели пациент выполняет назначение врача. Он фанатично следит за своим здоровьем, принимает только определенные продукты и просчитывает содержание в них питательных элементов. Но спустя месяц этот энтузиазм пропадает, невозможно исполнять все советы специалистов.

Диета для диабетиков первого типа должна строиться на том, чтобы питание было приближено к обычному для здоровых людей. При этом регулируется аппетит по затрате энергетической не отличается, но это относится к тем пациентам, которые не страдают лишним весом.

Гибкий рацион гарантирует упорядоченность в продуктах и ежедневном меню. Из-за дорогостоящих некоторых продуктов достаточно сложно придерживаться при таком заболевании диет. Из-за этого случаются скачки в крови, когда инсулин должен быть всегда под рукой.

Планировать свое меню согласно диете при заболевании каждые семь дней неудобно в обыденной жизни и психологически нагружает человека.

Поэтому легче заранее составить поэтапно при первом типе рацион строго по времени.

При подборке разрешенных блюд создается приблизительное меню, разделяемое на 7-8 блюд. При этом блюда несложные и недорогие, содержащие необходимые и безопасные элементы.

Главное, не уложиться в наличие продуктов, которые разрешены, нужно придерживаться наличия углеводов в организме. Для этого берется глюкометр и сверяется состояние человека после первого дня приема пищи и следующих.

Ужин должен проходить не позже, чем за 4 часа до сна. Перед тем, как принять инсулин перед сном измеряется уровень сахара при помощи глюкометра. Проводится оценка того, как повлиял рацион втечении дня на человека, и вводится укол.

Если интервал во времени меньше 4 часов, то оценка проведена не может быть, т. к. инсулин, вводимый перед последним приемом пищи, не оказывает действие на сахар.

Как можно расписать свой рацион:

  • Завтракает диабетик в 8.00, обедает в 13.00-14.00, ужинает в 18.00, вводится последняя вакцина в 22.00-23.00.
  • Завтракает диабетик в 9.00, обедает в 14.00-15.00, ужинает в 19.00, вводится последняя вакцина от 23.00 до 00:00.

Должен присутствовать на каждом этапе еды белок. Белковая пища на завтрак в первую очередь. Плотно нужно начать день, чтобы это был основной прием пищи. Рекомендуется принимать диабетику яйца каждое утром. Также есть возможность быстрой привычки внедрения белковых продуктов. Для этого вырабатывается привычка раннего ужина.

Если ужин будет проходить на час или два раньше, то к утру человек чувствует усиленный голод. Поэтому белковая пища вызывает больше аппетита и легко сваивается. Вырабатываются часы на еду при помощи будильников и таймеров. Но в обеде, завтраке или ужине не должен содержаться только один компонент, все сбалансировано. Есть множество приложений, позволяющих вовремя начать прием пищи.

Колбаса, мясные деликатесы и другие продукты, которые содержат красители и другие химические добавки нужно ограничить. Для этого готовится данная продукция в домашних условиях или приобретается у сертифицированных продавцов. В книгах с разделами для диабетиков есть подходящие рецепты, блюда запекаются, особенно это касается рыбы и мяса.

Нужно отказаться от соленых маринованных огурцов, малосольных грибов и любых иных солений, они плохо усваиваются в организме. А также усиливается содержание таких грибов, как candida albicans. Жизнедеятельность данных организмов вредит хрупкому здоровью. Обмен веществ ухудшается и начинается распространение хронического кандидоза.

Первой стадией проявления этого нарушения у женского пола является молочница. Но дальнейшие стадии кандидоза имеют большую симптоматику. К примеру, общее недомогание, выраженное к заторможенности, хронической усталости, проблемы с концентрацией внимания.

У диабетиков больше шансов получить это заболевание, по причине большей предрасположенности и лучшей среды. Поэтому употребление продуктов, богатых на эти грибы не должно у диабетика в рационе быть.

Данный тип больше касается тех больных, которые имеют формы ожирения. В таком случае питание – основная комплектующая в состоянии. Облегченная форма с диетическим питанием может заменить лечение основное, если придерживаться правил потребления.

Средняя и тяжелая форма диабета может параллельно привлекать к питанию сахароснижающе препараты или инсулин.

При первом типе заболевания, образование которого связывается с исчезновение бета-клеток в поджелудочной железе и недостатком инсулина, то в основу лечения возлагается инсулинотерапия.

Каждый углеводосодержащий продукт имеет свое уникальное различие, отличаясь физическими свойствами, составом, калорийностью. Измерение бытовыми привычными способами – при помощи ложки или мерных стаканов – каждый из обозначенных параметров в пище практически невозможно.

Достаточно трудно определяется и необходима по объемам суточная продуктовая норма, для этого не нужны специальные умения и знания, только ориентиры. Для облегчения задачи, диетологи ввели условное обозначение, которое применяется диабетиками – хлебная единица.

Это понятие является «мерным сосудом» по углеводным вычислениям. Без учета того, какой вид и количество продукта, в независимости от того, зерновые это культуры или фрукт, одна хлебная единица составляет 12-15 г усваиваемых углеводов.

Повышается уровень содержания сахара в крови на по одной величине – 2,8 ммоль/л – и требуется при усвоении организмом в 2 единицы инсулиновые единицы.

Хлебную единицу ввели для диабетиков, которые получают ежедневно инсулин. Они должны соблюдать каждый день нормы в потреблении углеводов, которые соответствуют вводимому инсулину.Если не следить за этим исчислением возникает скачек сахара в крови – гипер— либо гипогликемия.

После того, как было введено понятие хлебной единицы, диабетики верно заранее просчитывают свой рацион, происходит замена одной пищи с углеводами на другую.

К примеру, 1 хлебная единица имеет соотношение в 25-30 гр хлеба в независимости от вида, или половина стакана крупы, или среднее по размерам яблоко, чернослив в количестве двух штук и т.д.

Ежедневно организму человека необходимо получение 18-25 хлебных единиц. Пациенты по предписаниям специалистов распределяют это количество на шесть порций: По три хлебные единицы в главные приемы пищи, во время полдников принимается по 2 единицы. Усваивается легче в дневном периоде углеводная пища.

Необходимо правильно распределить свой тип питания:

  1. Энергетическое количество в еде приравнивается к потребности в энергии больного.
  2. Сбалансированное питание – белковая, жирная и углеводная пища во всех случаях присутствует.
  3. В день нужно питаться от 5 до 8 раз.

Также нарушается функционирование печени, во время каждого из типов заболевания этот орган страдает больше всего, необходимо введение в рацион таких продуктов, которые содержат липотропные соотношения (творожные, соевые, овсянка и др.), ограничение жира, мясных продуктов, подходит только белое мясо и вареная рыба.

Существует множество диет, прописанных больным сахарным диабетом, но специалисты рекомендуют такую, как стол 9 при сахарном диабете, больные приспособятся к легкому и ненавязчивому меню, это гибкая система, где разрешается менять продукты, не нарушая баланса.

Может быть включено в рацион:

  • Хлебные изделия — отдается преимущество черному хлебу (не более 300 грамм в сутки, по предписаниям специалиста).
  • Легкие бульоны с добавлением овощей, добавляется небольшая часть мяса или рыбы, употреблять до двух раз в неделю.
  • Мясные блюда, готовить нужно в нежирном виде, белое мясо, которое отварено или пропарено, разрешается запекать в духовке.
  • Нежирные сорта рыбы, к ним такое же отношение, как и к мясным блюдам, жарить нельзя.
  • Овощные добавления. Рекомендуются зеленые овощи, они легко усваиваются и способствуют улучшениям выработки многих органов. Можно принимать в сыром, отварном или запеченном виде. Сюда же относятся и фрукты.
  • Макароны и бобы, также следует ограничить их потребление, это богатые на углеводы продукты, поэтому, если употреблять, то хлеб убирается из рациона.
  • Яичные блюда. Разрешается употреблять на завтрак, в количестве двух штук или как добавление в салат.
  • Ягоды и цитрусовые, выбирать нужно кислые или кисломолочные виды. Разрешается до 200 граммов в сутки сырыми, делается компот или кисель. Если специалист дает разрешение, то выпекаются диетические мучные блюда на основе ягод и фруктов.
  • Молочная продукция — по предписаниям специалистов, в виде кефира или простокваши (не более двух стаканов в сутки), творожные дополнения (до 200 граммов в сутки) применяется как сырыми или с добавлением в основные продукты.
  • Применение уксуса в соусах, томатное пюре, коренья, молоко, сметана вместо майонеза и сливки.
  • Чай с добавлением молока, кофейные напитки, томатные, компоты и морсы (вся жидкость не должна в сутки превышать 5 стаканов).
  • Натуральные масла (до 40 граммов в сутки в чистом виде и с добавлением в пищу).

Запрещается добавлять в рацион:

  1. Сладости: конфеты, шоколадные изделия, торты и пироги, сладкое варенье, мёд в натуральном виде, и другие блюда с химическими подсластителями;
  2. Жирную пищу, острую, соленую или копченую;
  3. Красный или черные перец, чеснок;
  4. Алкоголь и табачные изделия;
  5. Бананы, они слишком тяжелые для организма;
  6. Можно использовать специальные сладкие блюда по предписаниям врача.

Фасоль – один из мощнейших источников лечебных продуктов при сахарном диабете. По этой причине должен быть основной выбор фасоли как источника белковых и аминокислотных компонентов. Белая фасоль ежедневно в рационе должна быть в отварном виде.

Но по причине того, что из этого ограниченного продукта практически нельзя ничего приготовить, он остается во время болезни без внимания. Но даже то ограниченное количество рецептов дает не только пользу, но и вкусовые качества.

Но по причине газообразования в кишечнике этот продукт из семейства бобовых не может в достаточном количестве быть принят. При данной склонности к этим эффектам, фасоль используется как питательный продукт в ограниченном количестве или параллельно разрешается принимать ферментные препараты, которые полностью устраняют газообразование.

Если оценивать аминокислотный состав этого продукта, то самым значимым её компонентом считается триптофан, валин, метионин, лизин, треонин, лейцин, фенилаланин, гистидин. Половина указанных элементов необходимы (организм не синтезирует и должен поступить с другой пищей).

Витаминный состав также разнообразен: С, В, РР, цинк, калий, фосфор и железо. При их проявлении нормализуется функционирование организма при повышении глюкозного уровня в крови.

Гречневая крупа также должна являться незаменимым продуктом для диабетика. Она может употребляться в молочном виде или как второе блюдо. Особенностью гречневых каш является тот факт, что она не оказывает влияние для углеводного обмена, так как поддерживается глюкозный уровень на постоянной основе, не приводит к скачкообразным подъемам, как показывает употребление многих продуктов.

Также рекомендованы при заболевании это овсяные, пшеничные, кукурузные и перловые крупы. Кроме большого количества витаминов, организм их легко усваивает и подвергает обработке пищеварительным ферментом. В результате оказывается позитивное влияние на обмен углеводов и нормализуется уровень гликемии.

Впервые рекомендации относительно диеты для диабетиков описывались в 1500 г. до н. э. в рукописи Эберса: он утверждал, что «ростки белой пшеницы, фруктовая культура и сладкое пиво» не приносит вреда при мочеиспускании.

Впервые ассоциация пациентов с сахарным диабетом, действовала в Индийском государстве в VI веке, где не рекомендовались излишки риса, муки и сахарного тростника и приписывались больному в пищевой рацион бобы и пшеница с грубым помолом.

В «доинсулиновой» эре специалисты, формирующие здоровый рацион больным сахарным диабетом не могли прийти к единому решению относительно лечения: для таких пациентов приписывались низкоуглеводные и высокоуглеводные меню на неделю. Не смогли себя оправдать строгие относительно калорий диеты Аллена и «жировая» Петрена.

Родоначальником диетотерапии является Дж. Ролло, основывающийся в XVIII веке, на утверждениях М. Добсона о выделениях во время болезни сахара при мочеиспускании, он принял решение лечения больных регулированием рациона. Он считает, при диабетах любого типа еда принимается исключительно в умеренном количестве без чувства голода.

Пациент, страдающий сахарным диабетом, в особенности второго типа, должен встречаться с таким понятием, как гликемический индекс. Этот термин коррелирует питание после того, как диагноз будет установлен. Это норма способности конкретного продукта питания повышать уровень гликемии (сахара) в крови.

Если продукт получает заниженный гликемический показатель, это значит, после его употребления уровень сахара в крови повышается медленнее. Если гликемический индекс высокий, тем большим будет поднятие уровня сахара в крови после подачи в организм продукта и повысится одномоментный уровень сахара в крови после приема еды. Глюкометр поможет определить состояние организма после еды.

Общепринято, что классификация гликемического индекса разделяется на такие разновидности:

  1. Заниженный – уровень показателя от 10 до 40 единиц;
  2. Средний – уровень показателя от 41 до 70 единиц;
  3. Повышенный – уровень показателя превышает 70 единиц.

Люди, страдающие от заболеваний требующих неукоснительного соблюдения различных диет, особое внимание уделяют продуктам, находящимся в списке разрешенных. Диабетики относятся именно к этой группе людей, поэтому многим будет интересно узнать, в какую часть списка попал фрукт груша.

Плодовые и декоративные деревья груши относятся к семейству розовых. В 17 веке более распространенное название имело слово «дуля», пришедшее к нам из Польши. И правда, некоторые плоды по форме действительно напоминают «композицию из 5 пальцев».

В настоящее время насчитывается более 30 разновидностей этих деревьев. Плоды груши могут иметь не только разные размеры, массу и цвет, но и разные вкусы. Внешне этот фрукт можно сравнить с лампочкой, вытянутый верх и округлый широкий низ. Мякоть растения сочная и мягкая имеет неповторимый вкус и аромат, но только если плод созрел, иначе он будет жестким и невкусным. Груши используют для приготовления различных напитков и салатов, джемов и варенья, используют в кулинарии и просто едят в сыром виде.

В ее сочных плодах содержится большое количество полезных органических веществ, витаминов и микроэлементов, которые очень полезны, в том числе для диабетиков. К этим полезным «веществам» относятся:

  • Клетчатка;
  • Фруктоза, сахароза и глюкоза;
  • Фолиевая кислота;
  • Дубильные вещества;
  • Зола;
  • Пектин;
  • Витамины: С, Е, А, РР, В 1, 2, 3, 5, 6, 9 и Р;
  • Микроэлементы: железо, калий и кальций, цинк, магний, медь, натрий, йод, фтор, молибден и фосфор.

Наличие витаминов, минералов, ароматических и азотных веществ позволяет утверждать, что для диабетиков груша является полезным продуктом. В 100 граммах свежего фрукта находиться всего 42 ккал, а гликемический индекс фрукта равен 50. Большая часть находящегося в ней сахара это фруктоза и сахароза.

Наличие клетчатки в плодах, являющейся не усваиваемыми углеводами, способствует нормализации обменных процессов в системе ЖКТ. Это же вещество регулирует отделение желчи, а также нормализует моторику кишечника. Все это приводит к ускоренному процессу выведения холестерина и шлаков из организма больного. Второе положительное действие клетчатки заключается в замедлении процесса всасывания более быстрых углеводов. Как результат, повышение уровня глюкозы происходит постепенно, без резких скачков.

Для людей, живущих с сахарным диабетом, крайне полезны следующие свойства и качества груши:

  • Выраженный мочегонный эффект;
  • Способность снижать уровень сахара;
  • Антибактериальное и обезболивающие действие.

В большинстве случаев при лечении диабета используют отвары из сухих груш и свежеприготовленные соки. Грушевый сок в пропорции 1:1 с водой, принятый за полчаса до приема пищи, позволит предотвратить резкие скачки уровня сахара. Для мужчин употребление этого плода имеет особое значение, ведь у больных диабетом проблемы с половыми органами не редкость. Если компот из груши-дички, принимать ежедневно, можно вылечить и даже предупредить развитие простатита.

Только не следует забывать, что свежие плоды не всегда подходят людям с серьезными заболеваниями ЖКТ, так как они отягощают желудок. Нельзя кушать эти фрукты и на голодный желудок и сразу после приема пищи, лучше подождать пол часика. Если же запить грушку водой, то может возникнуть понос. Людям преклонного возраста запрещается употреблять не спелые плоды в свежем виде, иначе проблем с желудком не избежать. Лучше всего кушать только мягкие и сочные спелые фрукты, недозрелые плоды лучше всего употреблять в запеченном виде.

При сахарном диабете можно не только кушать свежие груши, но и использовать их для приготовления различных салатов и блюд. Данный продукт хорошо сочетается со свеклой и яблоками. Если все ингредиенты порезать кубиками и заправить нежирной сметаной, то получиться хороший салат на завтрак. Достаточно добавить к груше редьку и заправить оливковым маслом, получиться салат, который хорошо сочетается с любыми гарнирами.

Для утоления жажды и как лекарственное средство в народной медицине используется не только свежевыжатый сок, но и отвары из сушеных плодов. Тем более удобно, что в таком виде груша может храниться очень долго, не теряя своих полезных свойств. Для приготовления отвара достаточно взять стакан сушеных фруктов и залить их 1,2 литра воды, поставить на огонь и довести до кипения. Затем настаивают в течение 4 часов и все, можно пить.

источник

Многие годы безуспешно боретесь с ДИАБЕТОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить диабет принимая каждый день.

Полезно ли есть яблоки при сахарном диабете 2 типа – такой вопрос возникает у многих людей, которым поставлен диагноз сахарный диабет. В нашей местности данный фрукт – это самый распространенный и доступный. Также яблочные плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами, их любят и взрослые, и дети. Сочность и сладость этих фруктов дополняют витамины, микро- и макроэлементы. К сожалению, все положительные качества могут приносить пользу не каждому человеку. Существует множество заболеваний, при которых нельзя есть этот продукт. Одним из таких заболеваний является диабет 2 типа. Из-за них может произойти резкое повышение сахара в крови больного, если не знать допустимую меру употребления яблок.

В одном среднем плоде содержатся:

  • белки (примерно 2%);
  • углеводы (примерно 11%);
  • органические кислоты (примерно 9%).

Весь этот состав говорит о том, что данный фрукт обладает очень низким содержанием калорий. В цифровом обозначении получается, что 100 грамм яблок содержат лишь не более 50 калорий.

Но для людей, у которых выявлен диабет, это далеко не главный показатель, ведь калорийность еще ни о чем не говорит. Помимо калорий в этих фруктах содержатся такие элементы, как глюкоза и фруктоза. Они являются накопителями в организме человека жиров, которые отрицательно сказываются на пациентах с такой болезнью.

После употребления яблок, показатели сахара в крови у диабетиков 2 типа завышены. Иногда отметка настолько высока, что ситуация может оказаться критичной.

Если посмотреть с другой стороны, то в яблоках присутствует важная для организма грубая клетчатка. Известно, что пектин способствует очищению кишечника. Поэтому правильно составленная диета с включением яблок в рацион диабетиков способствует активному выведению шлаков и патогенных веществ.

Из-за достаточного количества пектина в яблоках организм будет быстрее насыщаться, ощущение голода проходит.

Больным с таким заболеванием, как сахарный диабет второго типа не стоит проводить самостоятельные эксперименты с участием яблочных диет, результат может оказаться плачевным для диабетиков.

После консультации с лечащим врачом и сдачи всех необходимых анализов, можно судить о том, не навредят ли яблоки организму, при поставленном диагнозе. Только доктор даст необходимые рекомендации по введению данного фрукта.

Цвет фрукта при диабете может быть либо желтым, либо красным. Про остальные расцветки необходимо забыть. Но помните, что употреблять их можно только с разрешения врача.

Лишь тогда будет польза, которая заключается:

  • в улучшении самочувствия;
  • в меньшей утомляемости;
  • в улучшении кровообращения;
  • в правильном пищеварении;
  • в преодолении старения;
  • в поднятии настроения.

Яблоки способствуют укреплению иммунитета, но при сахарном диабете 2 типа, главное – не переусердствовать.

Все элементы, которые присутствуют в яблоках, очень важны людям, страдающим этим заболеванием в определенном количестве.

Врачи-диетологи уделили особое внимание правильному рациону, который оптимально подойдет для диабетиков. Диеты для данных пациентов различны, все зависит от состояния и течения болезни. Естественно, яблокам, как и остальным составляющим, отведена определенная роль и место.

Дополнительная причина обязательного употребления – это то, что пациенты с этим диагнозом обязаны урезать себя в некоторых углеводах, белках и иных жирных продуктах.

Все эти вредные компоненты могут вызвать обострение болезни в купе со сторонними осложнениями.

Несомненно, яблоки необходимы людям с сахарным диабетом, только количество должно быть сведено к минимуму.

Специализированное питание опирается на определенные принципы. Другими словами, вредных компонентов для пациентов с диагнозом диабет 2 типа будет содержаться здесь в минимальных количествах. Исходя из этого, позволенная суточная норма составит лишь часть среднего плода. Но это не значит, что диабетику ежедневно можно есть по половине этого фрукта. Оптимальным вариантом станет чередование яблок с иными фруктами. Например, это могут стать вишня либо смородина.

Яблоки при диабете 2 типа разрешено есть не только свежие, но и предварительно приготовленные. Например, запечь, вымочить или засушить. Категорический запрет касается сладких компотов или варений.

При запекании в яблоках сохраняется огромное число необходимых для организма компонентов, без которых не сможет обойтись и человек с диагнозом сахарный диабет 2 типа:

  1. Во-первых, сохраняются витамины практически в первозданном виде.
  2. Во-вторых, лишняя жидкость растворяется вместе с сахаром.
  3. В-третьих, печеное блюдо станет лучшим заменителем сладкой сдобной булочки, которая во много раз опаснее для диабетика.

При несоблюдении рекомендаций лечащего врача, развитие сахарного диабета 2 типа может привести к образованию и накоплению новых проблем со здоровьем.

Соблюдайте режим и слушайтесь доктора.

Сахарный диабет возникает из-за нарушения обмена веществ, главной особенностью заболевания является недостаточное усвоение глюкозы в организме.

Питание играет значительную роль в жизни диабетика. При легком протекании диабета 2 типа диета является полноценным способом лечения.

На средних и тяжелых стадиях болезни лечебная диета сочетается с введением инсулина или приемом таблеток, понижающих уровень сахара в крови.

Грамотно составленная диета при диабете 2 типа включает разнообразные блюда, вкусные и при этом полезные для здоровья.

Для каждого больного составляется свой план питания, но даже в домашних условиях можно пользоваться одной стандартной схемой, называющейся диетой 9 (или стол номер 9).

Её легко изменить под себя, добавив или убрав отдельные продукты.

Пациентам с диабетом 2 типа предписано пожизненное соблюдение диеты, поэтому важно так составить меню, чтобы еда в нем была разнообразной и вкусной, но при этом помогала держать вес под контролем и регулировать уровень сахара в крови.

Калорийность пищи требуется постоянно отслеживать: норма суточного потребления калорий зависит от пола, возраста, физической активности и роста больного, а также от тех препаратов, которые он принимает.

Эту тему лучше подробнее обсудить с лечащим врачом.

Диабетику нужно правильно составить план питания и включить в него наиболее приоритетные продукты, убрав нездоровую пищу.

  • Большой упор следует делать на овощи (до 1 кг в сутки), несладкие фрукты (300-400 г), нежирные мясо и рыбу (до 300 г в день) и грибы (до 150 грамм).
  • Под запретом находятся быстрые углеводы (конфеты, сахар, выпечка, газировка и т.п.), сложные углеводы потребляются в меру.
  • За день больному вполне достаточно будет съесть 100 г хлеба, круп или картофеля (выбирается что-то одно).
  • Если углеводное меню хочется как-то разнообразить, то лучше выбирать диабетические сладости (на сахарозаменителях), но ими нельзя увлекаться.
  • Все продукты-«провокаторы» (булки, майонез, торты и проч.) уберите подальше от глаз, заменив их тарелками с фруктами и овощами.

Обязательно контролируйте размер своих порций.

Наполняя тарелку, делите её на 2 части, одну из которых заполните овощной составляющей, вторую половину поделите ещё на 2 части и заполните белком (творог, мясо, рыба) и сложными углеводами (рис, гречка, макароны, картошка или хлеб).

Именно такой прием пищи является сбалансированным и позволит держать глюкозу крови в норме.

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

1 группа (неограничено в потреблении)

2 группа (можно, но ограничено)

Хлебо- булочные изделия и крупы Отрубной хлеб Обычный хлеб, хлебо-булочные изделия, крупы, макароны Печенье, кондитерские изделия (торты, пирожные) Овощи, корнеплоды, зелень Все виды капусты, щавель, свежая зелень, помидоры, огурцы, кабачки, сладкий перец, баклажаны, морковь, репа, редиска, грибы, лук Картофель отварной, кукуруза и бобовые (не консервы) Жареная картошка, белый рис или жареные на жире овощи Фрукты, ягоды Лимон, айва, клюква Яблоки, ягоды (смородина, малина, черника), вишня, персики, сливы, бананы, арбуз, апельсины, инжир Приправы, специи Перец, корица, специи, пряные травы, горчица Приправы для салатов, домашний нежирный майонез Жирный майонез, кетчуп, пережарка Бульоны Рыбный (нежирный), овощной Бульоны с добавлением круп Жирные бульоны Молочные продукты Нежирные виды сыра, кефир Нежирное молоко, кисло-молочная продукция, брынза, натуральные йогурты Сливочное масло, сметана, сливки, сгущенка, жирные сыры Рыба и морепродукты Филе нежирной рыбы Рыба средней жирности, устрицы, кальмары, креветки, раки и мидии Жирная рыба, угорь, икра, консервы в масле, селёдка, скумбрия Мясо и изделия из него Курица, крольчатина, телятина, индюшатина, постная говядина Утка, гусь, бекон, сосиски, жирное мясо и консервы из мясо Жиры Оливковое, льняное, кукурузное или подсолнечное масло Сало Десерты Салаты из фруктов Фруктовое желе без сахара Мороженое, пудинги Выпечка Кондитерские изделия, приготовленные на ненасыщенных жирах и с сахарозаменителями Пирожные, пироги, бисквит Сладости Только на сахарозаменителях Шоколад, конфеты, особенно с орехами, мед Орехи Фундук, миндаль, грецкие и кедровые орехи, каштан, фисташки, семечки подсолнечника Кокос, арахис Напитки Несладкие чай и кофе без добавления сливок, минералка, напитки с сахарозаменителями Спиртные напитки

Рецепты для питания при диабете 2 типа можно подсмотреть в соответствующем разделе нашего сайта.

Прочитав статью, вы можете задаться вопросом «Запрещено так много продуктов, что же мне остается есть?»

В действительности лечение диабета 2 типа диетой равносильно правильному питанию, способствующему нормализации веса.

Похожие диеты соблюдают очень многие люди, не страдающие сахарным диабетом, которые следят за своим здоровьем и внешностью.

Написаны сотни кулинарных книг, содержащих рецепты приготовления полезных и вкусных блюд, подходящих для питания при диабете 2 типа. Просто уделите внимание составлению личного меню и не кушайте «что попало».

Диета при сахарном диабете — это основное средство лечения (контроля) заболевания, предотвращения острых и хронических осложнений. От того, какую диету вы выберите, больше всего зависят результаты. Нужно определиться, какие продукты вы будете употреблять, а какие исключите, сколько раз в день и в какое время принимать пищу, а также, будете ли вы считать и ограничивать калории. Дозировки таблеток и инсулина подстраиваются под выбранную диету.

Физическая активность, лекарства и уколы инсулина играют важную роль в достижении целей, перечисленных выше. Но все же диета — на первом месте. Сайт Diabet-Med.Com работает, чтобы продвигать низко-углеводную диету среди русскоязычных больных диабетом 1 и 2 типа. Она реально помогает, в отличие от распространенной диеты №9. Информация сайта основана на материалах известного американского врача Ричарда Бернстайна, который сам живет с тяжелым диабетом 1 типа уже более 65 лет. Он до сих пор, в возрасте старше 80 лет, чувствует себя хорошо, занимается физкультурой, продолжает работать с пациентами и публиковать статьи.

Изучите списки разрешенных и запрещенных продуктов для низко-углеводной диеты. Их можно распечатать, повесить на холодильник, носить с собой.

Ниже подробно сравнивается низко-углеводная диета при сахарном диабете со «сбалансированной», низко-калорийной диетой №9. Низко-углеводная диета позволяет поддерживать стабильно нормальный сахар в крови, как у здоровых людей, — не выше 5,5 ммоль/л после каждого приема пищи, а также утром натощак. Это защищает диабетиков от развития сосудистых осложнений. Глюкометр покажет, что сахар нормализуется, уже через 2-3 дня. При диабете 1 и 2 типа дозировки инсулина понижаются в 2-7 раз. Больным диабетом 2 типа можно полностью отказаться от вредных таблеток.



Source: rustland.ru


Добавить комментарий