Печения при диабете

Печения при диабете

Можно ли пить кофе при сахарном диабете?

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Кофе – чудесный напиток с неповторимым индивидуальным ароматом и вкусом. Он может быть одной из слабостей человека, в которой невозможно себе отказать, особенно с утра.

Вся проблема в том, что не все люди имеют отменное здоровье, чтобы позволить себе быть кофеманами, ведь, как мы знаем, употребление этого напитка способно вносить свои изменения в процесс работы организма.

Беда человечества – сахарный диабет. Нет точного и единого мнения врачей по поводу употребления кофе диабетиками. Тому, кто болен диабетом, хочется точно знать – насколько допустимо иметь эту привычку, не имея для себя нежелательных последствий?

Разрешено ли употребление растворимого кофе диабетикам?

При производстве растворимого кофе используется химический метод. В результате происходит потеря практически всех полезных веществ, притупление своеобразного аромата и вкуса. Чтобы аромат все же присутствовал, изготовители прибегают к его усилению ароматизаторами.

Специалисты советуют совсем отказаться от его употребления, так как считают, что человек скорее получит вред, чем пользу.

Возможно ли употребление натурального кофе диабетиками?

Доктора с разных сторон смотрят на этот вопрос. Одна половина специалистов уверена, что кровь кофемана имеет повышенный уровень сахара примерно на 8%. Это возникает вследствие того, что глюкоза, содержащаяся в крови, не имеет доступа к тканям и органам под воздействием кофе. Поэтому показатель глюкозы возрастает одновременно с возрастающим адреналином.

Кофе при сахарном диабете

Некоторые исследователи имеют мнение о пользе кофе для людей, страдающих повышенным уровнем сахара. Они предполагают, что ароматный напиток способен делать организм более чутким на поступление инсулина. Для диабетиков в этом случае есть плюс – они смогут более точно осуществлять контроль сахара, которым насыщена кровь.

Печения при диабете

По предположению некоторой категории врачей, в случае регулярного употребления, кофе способно тормозить прогрессирование диабета вместе с его осложнениями. Они считают, что, выпивая две чашки этого напитка можно добиться нормализации уровня сахара в крови на некоторый период. Так же можно не бояться, что приемы пищи повысят уровень глюкозы.

Употреблением кофе стимулируется мозговая функция. Поэтому, те, кто имеет проблему сахарного диабета, могут наслаждаться кофе, улучшая деятельность мозга и умственные способности.

Следует иметь в виду, что вся эффективность кофейного напитка имеет место быть только в случае его натуральности.

Говоря об отрицательном действии кофе на организм больного, известно, что он может давать нагрузку на сердце. Учащенное сердцебиение и повышенное давление могут стать симптомами проблемы. Ввиду этого, гипертоникам и сердечникам предпочтительнее избегать его употребления.

Как употреблять кофе больным сахарным диабетом?

Можно ли кофе при диабете?Не все любители кофе могут пить его просто черным. Сливки и сахар придают ему другой оттенок вкуса, и многие пьют напиток только в таком варианте. Следует знать, что эти составляющие могут пагубно воздействовать на организм больного диабетом.

Чтобы не допускать осложнений самочувствия, нужно прибегать к замещению этих продуктов.

Сахарозаменителем можно сделать кофе более сладким. Сливки же лучше исключить совсем. Вследствие своей жирности, они могут быть дополнением в продуцировании холестерина. Но и здесь найдется решение этой задачи. Сметана низкой жирности способна придти на помощь в замене сливок.

Специалистами категорически не запрещается пить кофе диабетикам. При условии соблюдения меры, употребление кофе больным сахарным диабетом вполне допустимо.

Печения при диабете

Гестационный диабет или сахарный диабет беременных

Встречаются случаи, когда в период вынашивания ребенка женский организм не способен вырабатывать инсулин в необходимом количестве. В результате происходит повышение в крови показателя глюкозы. При таких отклонениях от нормы беременным женщинам ставится диагноз гестационного диабета.

  • Когда диагностируется диабет?
  • Что провоцирует образование гестационного диабета?
  • Причины развития гестационного диабета
  • Симптоматика недуга
  • Осложнения гестационного диабета
  • Питание при диабете
  • Лечение народными средствами
  • Лекарственная терапия
  • Физическая нагрузка при гестационном диабете
  • Послеродовое наблюдение
  • Профилактика заболевания
  • Видео: Гестационный сахарный диабет

Когда диагностируется диабет?

Как правило, гестационный диабет встречается во 2-3 триместре беременности и может полностью самостоятельно исчезать после того, как родится малыш. Однако женщины, которые во время вынашивания ребенка страдали от этого недуга, автоматически определяются в зону риска, так как в будущем у них может произойти развитие диабета 2-го типа.

Гестационный диабет

Важно помнить, что чем больше срок беременности, тем большее число гормонов вырабатывает женский организм, из-за чего инсулин не поддерживает в норме показатели глюкозы в крови. В результате повышается вероятность развития недуга.

Что провоцирует образование гестационного диабета?

На сегодняшний день определены факторы риска, которые значительно повышают вероятность развития данного недуга у женщин в период вынашивания ребенка. Но даже наличие всех факторов не дает 100% гарантии того, что произойдет образование гестационного диабета.

К факторам риска относятся:

  • рождение предыдущего ребенка, вес которого превышал 4 кг;
  • наличие избыточной массы тела до зачатия (наиболее опасные ситуации, когда вес превышает на 20% допустимую норму);
  • диагностирование многоводия, когда находится слишком много амниотических вод;
  • национальный фактор. Ученые смогли установить, что есть определенные этнические группы, страдающие от гестационного диабета намного чаще, чем другие. Сюда относятся латиноамериканцы, афроамериканцы, азиаты, коренные американцы;
  • если во время предыдущей беременности был поставлен диагноз гестационного диабета;
  • повышенное содержание в мочи глюкозы, что определяется после проведения соответствующего анализа;
  • рождение мертвого ребенка во время предыдущей беременности;
  • наследственный фактор. Диабет относится к числу заболеваний, которые могут передаваться по наследству;
  • неправильное восприятие организмом глюкозы.

Причины развития гестационного диабета

На сегодняшний день ученые до конца не изучили этиологическую базу относительно этого вида патологии, но предпосылками к возникновению диабета беременных являются:

  • генетическая предрасположенность;
  • поздняя беременность;
  • неправильное и несбалансированное питание;
  • наличие в организме женщины аутоиммунных процессов, которые провоцируют разрушение клеток поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин;
  • наличие вирусных инфекций, которые в результате запускают аутоиммунные процессы;
  • ведение неправильного образа жизни;
  • курение до и во время беременности;
  • употребление в большом количестве алкогольных напитков (см. также — алкоголь при диабете);
  • если у женщины есть сахарный диабет в анамнезе;
  • гипергликемия — повышенное содержание сахара в сыворотке крови (более 5,3 ммоль/л).
  • другие причины узнаете тут.

Симптоматика недуга

Диабет может сопровождаться такими симптомами, как:

  • сильная и практически непрекращающаяся жажда;
  • снижение остроты зрения;
  • усиливается чувство голода;
  • учащается мочеиспускание;
  • появляется кожаный зуд;
  • отмечается потеря веса, несмотря на хороший аппетит;
  • тошнота и рвота.

В большинстве случаев гестационный диабет во время беременности протекает без симптомов, именно поэтому женщина должна не только регулярно приходить на осмотр к врачу, но и сдавать все необходимые анализы, что поможет подтвердить диагноз.

Осложнения гестационного диабета

При отсутствии правильной и своевременной лечебной терапии, данное заболевание может спровоцировать серьезные осложнения у ребенка и будущей мамы. Некоторые патологии являются опасными не только для здоровья, но и жизни плода, в том числе есть риск развития пороков роста и строения.

Осложнения у малыша

Гестационный диабет может спровоцировать следующие осложнения для ребенка:

  • Происходит резкая внутриутробная прибавка в росте и массе тела. В тех случаях, когда вес плода превышает 4,5 кг, рекомендуется делать кесарево сечение.
  • Начинается развитие диабетической фетопатии после рождения, которая проявляется избыточным весом, при этом наблюдается увеличение живота относительно конечностей, кожные покровы приобретают желтый оттенок, пастозность.
  • Происходит нарушение функций дыхательной системы, увеличивается количество тромбоцитов, содержащихся в крови, при этом усиливается вероятность развития в сосудистом русле тромбов.
  • Повышается риск нарушения работы головного мозга, ведь именно глюкоза исполняет роль главного субстрата для его правильного функционирования.
  • Развивающаяся поджелудочная железа начинает в избыточном количестве вырабатывать инсулин. Вскоре организм адаптируется к такому состоянию, однако после родов может резко упасть уровень сахара.
  • У новорожденных детей может быть пониженный уровень кальция, большое количество эритроцитов, высокий билирубин (желчный пигмент).

Последствия гестационного диабета для матери

Не менее опасным гестационный диабет является и для будущей матери:

  • повышенное давление, развитие которого происходит из-за позднего токсикоза;
  • происходит развитие почечной недостаточности;
  • если ребенок имеет вес больше 4,5 кг, могут происходить поздние роды;
  • невозможность рождения ребенка естественным путем.

Если это заболевание было диагностировано, оно может повториться во время следующей беременности, а также  остается риск развития диабета 2 типа после родов.

Питание при диабете

Врачи рекомендуют будущим женщинам, при диагностировании гестационного диабета, соблюдать здоровые принципы питания:

  1. Все порции должны быть небольших размеров, но приемы пищи через каждые 2-3 часа. Оптимальным вариантом считается 5-6 трапез на протяжении дня.
  2. В сутки необходимо выпивать не меньше 8 стаканов чистой воды.
  3. На завтрак приходится большой объем углеводов (около 40% от общего количества). Можно кушать ржаной хлеб, макаронные изделия, каши.
  4. Сладости и мучное исключаем из рациона. Также рекомендуется отказаться от сладких соков и фруктов (винограда, например).
  5. Нельзя жарить пищу. Разрешено продукты готовить на пару либо варить, можно тушить, но только с добавлением небольшого количества растительного масла.
  6. Если пропишет врач, принимаются витаминно-минеральные комплексы, но самостоятельно их подбирать строго запрещено. Дело в том, что большое количество данных препаратов включают в свой состав глюкозу, которая на данный момент организму не нужна.

Запрещенные продукты

Стоит полностью отказаться от следующих продуктов:

  • выпечки;
  • шоколада;
  • сладких фруктов (хурма, ананасы, манго, бананы, виноград, черешня);
  • семечек;
  • орехов;
  • фаст-фуда;
  • всех продуктов быстрого приготовления, так как в их составе находится повышенное количество глюкозы. Сюда относится лапша, сублимированное картофельное пюре и каши.

Свести к минимуму или отказаться на время болезни от потребления свеклы, моркови и картофеля.

Разрешенные продукты

В рационе должно присутствовать такие продукты:

  • мясо птицы, кролика;
  • злаки и овощи;
  • ягоды, зелень и фрукты, в составе которых не содержится много сахара;
  • грибы;
  • салат;
  • огурцы;
  • фасоль;
  • кабачки;
  • капуста;
  • томаты и пр.

Питание при гестационном диабете

Разрешается употреблять все продукты, которые обладают низким гликемическим индексом и имеют минимум калорий.

Меню диеты при диабете

Во время вынашивания ребенка женщине строго запрещено голодать, ведь ребенок должен получать все необходимые полезные вещества и питательные элементы. Дело в том, что при недостатке еды начинают расти показатели сахара. Но при этом при составлении рациона нужно соблюдать все рекомендации. Вот пример меню на день:

  1. Завтрак: мюсли со свежими ягодами, свежевыжатый апельсиновый сок.
  2. Перекус: 150 г натурального йогурта (без наполнителя) с киви и яблоками.
  3. Обед: суп-пюре из грибов и зелени с кусочками индейки. Разрешается 2 ломтика ржаного хлеба.
  4. Перекус: 100 г нежирного (но не обезжиренного!) творога с ягодами.
  5. Ужин: салат из вареных яиц, томатов и зелени, отварная постная говядина.
  6. Перед сном: стакан нежирного кефира или молока.

Избавиться от утренней тошноты поможет несладкое и сухое печенье, например, галетное, но съесть его надо до того, как вставали с постели.

В следующей статье мы подробно поговорим о диете при гестационном диабете.

Лечение народными средствами

Народная медицина не позволит излечить заболевание, однако, поспособствует нормализации состояния беременной. Вот некоторые полезные рецепты с доступными ингредиентами:

  • 1 ст. л. хрена залить стаканом кислого молока, дать настояться в холоде 7-8 часов. Пить за 30 минут до кушанья по 1 ст. л. Принимать, пока состояние не улучшится.
  • Взять репчатый лук и отжать сок. В соотношении 0,5 л : 0,5 л смешать сок с медицинским спиртом и добавить смесь в бутылку темного окраса. В течение 5 недель употреблять по 1 ст. л. Через 12-дневный перерыв прием можно возобновить.
  • Фасоль (несколько штук) залить 100 г кипяченой воды и оставить на ночь. На утро слить воду и фасоль съесть. Курс приема — 6 недель.
  • 4-5 зубчика чеснока измельчить до состояния кашицы, залить 0,5 л кипяченой воды и оставить настаиваться 20 минут. После процедить и выпить небольшими порциями в течение дня.
  • 300 г овсяных зерен залить 0,5 л кипятка и дать настояться в течение 6 часов, а после процедить и принимать по полстакана 3 раза в день.
  • 1 ст. л. почек сирени добавить в стакан кипяченой воды, настоять 3-4 часа и употреблять по 1 ст. л. до трапезы трижды в день.
  • 50 г виноградных листьев измельчить, добавить в стакан кипятка и прокипятить в течение 20 минут на мелком огне. Отвар после охлаждения процедить и пить 3 раза в день до пищи по полстакана.

Узнать о других методах народной медицины можно тут: http://diabet.biz/lechenie/narodnaya/narodnye-metody-lechenija-gestacionnogo-diabeta.html.

Стоит отметить, что при приеме любых средств нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Лекарственная терапия

В самых тяжелых случаях врач может назначить инсулинотерапию, т.е. подкожное или внутримышечное введение препарата инсулина. Дозировка препарата и кратность применения определяется в каждом случае индивидуально лечащим доктором.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

В обязательном порядке выполняется контроль уровня глюкозы в крови. Эта процедура проводится на пустой желудок, а затем через 2 часа после еды. В некоторых случаях по рекомендациям врача выполняется контроль сахара и до начала трапезы.

Получить больше информации о методах лечения можно из статьи: Лечение гестационного диабета.

Физическая нагрузка при гестационном диабете

Врачи относят умеренную физическую нагрузку к факторам, способным стимулировать правильную работу инсулина, помогая снизить его количество в периферической крови. Следовательно, становятся менее заметными признаки гестационного диабета.

Лучше всего стараться продолжать заниматься привычной активной деятельностью, которая не только полезна для здоровья, но и приносит удовольствие. К примеру, во время беременности разрешены:

  • ходьба (пешие прогулки по парку);
  • аквааэробика для беременных или обычное плаванье;
  • гимнастика для беременных;
  • йога для беременных.

Физическая активность при гестационном диабете

Под строгим запретом находятся все виды спорта, способные привести к травме (катание на коньках, лыжах, велосипеде и т.д.), а также к сотрясению организма женщины (бег, верховая езда и т.д.). Интенсивность нагрузок подбирается по собственному самочувствию. Если стало плохо, беспокоят боли в спине либо в нижней части живота, нужно остановиться и отдышаться. Возможно, понадобится снизить нагрузку.

Если соблюдается инсулинотерапия, необходимо знать, что при физических нагрузках может появиться гипогликемия. Дело в том, что и инсулин, и физическая активность способствуют понижению в крови показателей сахара. Поэтому необходимо проверять уровень глюкозы в крови как после, так и до тренировки. Рекомендуется взять с собой натуральный сок либо сахар, если произойдет гипогликемия.

Проводить тренировку стоит спустя 60 минут после трапезы. После завершения занятия можно скушать яблоко или галетное печенье.

Послеродовое наблюдение

После родов отменяется инсулин женщинам с гестационным диабетом, если он применялся во время беременности. Как правило, нет необходимости применять какие-то специальные меры для приведения в норму показателя сахара в крови ребенка и женщины. У матери глюкоза нормализуется с выходом плаценты, так как она является раздражающим фактором, продолжая производить гормоны.

После выписки из родильного дома, в обязательном порядке женщине надо регулярно проходить осмотр у эндокринолога, став на учет по месту жительства. При условии строгого соблюдения гипокалорийной диеты, можно не только предотвратить развитие диабета 2-го типа, но и привести в норму вес, усилить физическую выносливость.

Важное значение имеет ведение постоянного контроля за показателями глюкозы в крови на пустой желудок. При планировании следующей беременности в обязательном порядке нужно консультироваться с эндокринологом и акушером.

У новорожденного ребенка, если во время беременности был определен гестационный диабет, может произойти нарушение углеводного обмена. Именно поэтому необходимо сообщить педиатру, про данную патологию в период вынашивания ребенка.

Диабет у новорождённого

При подтверждении диагноза, рожденные малыши имеют пониженный уровень глюкозы в крови, но эта ситуация быстро поправляется при помощи кормления. Если у женщины еще нет молока, а ребенку недостаточно получаемого молозива, для подкормки используются специальные смеси, так как это необходимо для поднятия до нормы уровня сахара. Этот показатель обязательно контролирует медперсонал, проводя регулярное измерение уровня глюкозы (до еды и после).

Профилактика заболевания

Полностью исключить вероятность развития недуга при соблюдении профилактических мероприятий нельзя, но они позволяют свести к минимуму вероятность образования гестационного диабета.

Рекомендуется каждой женщине после зачатия начинать придерживаться следующих советов:

  1. Вести строгий контроль над собственным весом, особенно, во время вынашивания ребенка.
  2. Регулярно получать умеренные физические нагрузки, которые не должны вызывать чувство дискомфорта.
  3. Правильно питаться, придерживаясь здорового рациона.
  4. Регулярно приходить на осмотр к врачу и сдавать все необходимые анализы. Важно после зачатия сразу стать на учет в женской консультации.
  5. Контролировать показатели артериального давления, так как его резкое повышение может быть признаком содержания в крови большого количества глюкозы.
  6. Полностью отказаться от курения, ведь наличие этой вредной привычки оказывает негативное влияние на развитие и рост плода, в том числе и состояние здоровья женщины. В первую очередь страдает поджелудочная железа.

Другие подробности профилактики сахарного диабета — можно узнать тут.

Видео: Гестационный сахарный диабет

Чтобы ознакомиться с данной проблемой, необходимо внимательно изучить признаки и причины недуга. Знать, к какому врачу обратиться, и какое лечение может понадобиться. Более подробная информация про гестационный диабет в период беременности представлена в следующем видео:

При подтверждении диагноза гестационного сахарного диабета во время беременности, не стоит переживать. Главное, придерживаться всех рекомендаций врача и не пускать болезнь на самотек. Благодаря этому можно избежать негативных последствий и родить полностью здорового ребенка.

Что можно при гестационном диабете?

Около 5% беременных сталкиваются с гестационным сахарным диабетом, развитие которого связано с нарушением обмена веществ под влиянием гормонов. Диета при ГСД — основа, на которую опираются при лечении патологии до назначения приемов инсулина и обязательное условие в случае применения инсулинотерапии.

Печения при диабете

Причины развития ГД

Беременность — физиологический процесс, во время которого происходит перестройка гормонального фона в организме. Последствием гормонального всплеска является сниженная отзывчивость клеток на инсулин. Уровень сахара в крови растет, но он недостаточно высок для диагноза СД. Во время третьего триместра беременности происходит новый всплеск гормонов, в результате которого поджелудочная железа может не справиться с компенсацией гормонального воздействия на увеличение сахара. Эти изменения в организме беременной приводят к развитию такого заболевания, как гестационный сахарный диабет.

Вернуться к оглавлению

Какое значение диеты?

Снижение функций поджелудочной железы негативно сказывается на здоровье и жизни мамы и ребенка. Повышенный уровень сахара у беременных влияет на рост жировой прослойки мамы, увеличение массы плода, а также развитие патологий нервной системы. Диета при гестационном сахарном диабете помогает контролировать уровень глюкозы, тем самым предотвращая развитие осложнений и сохраняя здоровье мамы и ребенка.

Вернуться к оглавлению

Рекомендуемая калорийность

Печения при диабетеИз рациона будущей матери нужно убрать быстрые углеводы.

Поскольку ограничивать в еде беременную нельзя (даже из-за сахарного диабета), упор ставится на снижение калорийности, ограничение поступления жиров и «быстрых» углеводов. С этой целью больным рекомендуется диета 9 при сахарном диабете или стол 9. Но продукты, разрешенные подобной диетой, могут стимулировать рост сахара, и человек ощущает голод. Для мам-диабетиков вместо диеты № 9, рекомендуют низко-углеводную диету.

За день количество калорий не должно превышать 3 000 ккал, но и не меньше 2 500 ккал. Суточная доля органических веществ в рационе будущей мамы при диабете следующая:

  • Углеводы — 300/500 грамм. Их количество ограничивать нельзя, так как углеводы необходимы для роста плода. Но привычные продукты, содержащие их, нужно заменить на источники, обогащенные клетчаткой.
  • Белки — 120 грамм. Их количество не уменьшают.
  • Жиры — 50 грамм — минимальное использование.

Правильно рассчитать потребление калорий должен лечащий врач. Диетическое питание не должно приводить к истощению, задача правильного питания ограничивать набор лишнего веса и повышение сахара. За дополнительной информацией можно обратиться к книге врача — эндокринолога Н.Ю. Арбатской «Гестационный сахарный диабет».

Вернуться к оглавлению

Пищевой режим

Перечень блюд, количество калорий для каждой женщины подбираются индивидуально, но всем беременным при сахарном диабете необходимо соблюдать единые принципы правильного питания:

Печения при диабетеБудущей маме лучше кушать фрукты до обеда.

  • Дробный прием пищи. В день должно быть 5—6 приемов, с перерывом в 2,5 часа.
  • Для регулирования обменных процессов важно следить за водным балансом. В день выпивать не меньше 1,5 л воды.
  • Блюда, состоящие из белков и углеводов, кушать нужно раздельно, чтобы не создавать дополнительную работу поджелудочной. Прием белков лучше перенести на послеобеденное время.
  • Фрукты употреблять в первую половину дня.
  • Категорически запрещены длительные промежутки между приемом пищи (больше 10 часов), даже включая ночь. Легкий поздний ужин обязателен.
  • О сахаре придется забыть, а врач подскажет, чем лучше его заменить.
  • Гестационный диабет снижает обменные процессы, поэтому, кроме корректировки еды, нужно следить за физической нагрузкой: ежедневные прогулки, комплекс специальных упражнений.
  • Раз в неделю можно устроить разгрузочный день: молочный — кефирный, мясо-овощной.

Вернуться к оглавлению

Продукты которые можно есть при гестационном диабете

Поскольку углеводы и белки сочетать не рекомендуется, диета при сахарном диабете во время беременности начинается с разделения продуктов на 2 группы:

Печения при диабетеБеременной можно кушать все виды ягод.

  • К1-й относятся источники углевода:
    • все крупы, кроме манной и рисовой;
    • фрукты: особенно яблоки, груши, цитрусовые и персики;
    • овощи, кроме картофеля;
    • ягоды кушать можно любые, но до обеда;
    • хлеб из цельного зерна.
  • Ко 2-й относятся источники белка:
    • мясо (постное);
    • рыба (нежирная);
    • морепродукты;
    • яйца;
    • молоко и молочные продукты с минимальным количеством молочного жира;
    • горох и фасоль;
    • бобовые.

В рацион обязательно включают разрешенные источники полиненасыщенного масла, которое помогает всасыванию полезных веществ:

  • орехи;
  • семечки;
  • оливки;
  • лосось.

Вернуться к оглавлению

Что нельзя кушать?

Список блюд и продуктов питания, которые исключают из меню при гестационном СД:

Печения при диабетеИз рациона обязательно нужно исключить маринованные и соленые заготовки.

  • сдобные, слоеные, песочные мучные изделия;
  • каши из манной крупы и риса;
  • соленые и маринованные овощи;
  • жареное мясо и овощи;
  • фрукты и варенье:
    • виноград;
    • банан;
    • изюм;
    • финики.
  • жирное мясо, рыба и бульон.

Запрещено включать в меню мед, конфеты, фруктовый сок, газированные напитки.

Вернуться к оглавлению

Как составить правильное меню?

В первые недели диетического питания у женщины может возникнуть желание потреблять углеводы и крахмал, но эту тягу нужно компенсировать правильно подобранным меню. Примерное меню при ГСД представлено в таблице:

Меню на день

Время приема пищи

Рекомендованные блюда

Завтрак (8.00—8.30) Гречневая (овсяная) каша на воде
Зеленый чай
Второй завтрак (10.00—10.30) Запеченное яблоко
Диетическое печенье
Обед (12.00—12.30) Суп с крупой на курином бульоне
Овощной салат
Отварная индейка
Кусочек хлеба;
Компот
Полдник (14.30) Маложирный творог с орехами
Чай с молоком
Ужин (17.00—17.30) Запеченная рыба с зеленым горошком
Кусочек хлеба
Овощной сок
Перед сном (19.00—19.30) Кефир
Галетное печенье

Вернуться к оглавлению

Диетические рецепты

Приведем пример нескольких рецептов, которые можно приготовить для питания будущей маме при гестационном сахарном диабете:

Печения при диабетеБудущей маме будут полезны паровые котлетки из рыбы..

  • Паровые рыбные котлеты. Компоненты: филе хека, сушеный хлеб, молоко и сливочное масло.
    • Процесс готовки: размоченные молоком сухари вместе с рыбным филе прокручиваем через мясорубку. Вливаем растопленное масло и вымешиваем ингредиенты. Формируем котлетки и, используя пароварку, готовим их.
  • Морковная запеканка с творогом. Компоненты: морковь, нежирный творог, ржаные сухари, яйцо, панировочные сухари, растительное масло.
    • Процесс готовки: отварить морковь и натереть на терке. К ней добавляем размоченные в молоке сухари, яйцо. Солим по вкусу и наполняем в форму смесью, предварительно усыпая ее панировочными сухарями. Выпекаем при температуре 180 градусов около 30-ти минут.

Гестационный сахарный диабет при беременности заставляет следить за пищевым режимом и использовать правильные рецепты. Несмотря на то что при ГД пища обязательно диетическая, женщинам не приходится голодать, ведь они в ответе не только за себя, но и за жизнь будущего малыша. Придерживаясь всех рекомендаций, мама сохранит здоровье себе и ребенку.



Source: sahar.diabet-lechenie.ru


Добавить комментарий